Ni kan följa vår fantastiska kock Dea på instagram under namnet: deaanderholm
Dea är utbildad kock inom restaurang och näringslära och har arbetat hos oss på Larödhus förskola sedan 1998. Hon och pedagogerna arbetar tillsammans och barnen älskar när Dea varje dag kommer ut och visar dagens råvaror.
Måltidspedagogik
Tillsammans arbetar pedagogerna och Dea efter Sapere-metoden. Metoden inebär att vi bygger upp kunskap om våra 5 sinnen, syn, lukt, smak, känsel och hörsel.
Målet är att barnen ska få:
- Lära känna sina sinnen och sin egen smak,
- Träna upp sitt språk för att uttrycka vad dem upplever,
- Våga prova nya rätter,
- Välja att äta mer varierat,
- Lära sig att mat är kul samt att måltiden är en del av vår natur som påverkar miljön
- Utvecklas till kritiska konsumenter.